Zjedz te liście. Poszukaj w okolicy lipy, morwy i głogu, co jeszcze? Lepiej na surowo, czy po ugotowaniu?

Klon

To bardzo wszechstronne drzewo, z którego pozyskuje się sok, można zjeść liście i wykorzystać korę. Z soku robi się znany na całym świecie syrop klonowy. Liście klonu w tempurze są znaną przekąską w Japonii. Najlepszy sposób na przygotowanie liści klonu? Pokrywamy je solą, zostawiamy w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym i ciemnym miejscu na 10 miesięcy. Dopiero po tym czasie panierujemy w tempurze i smażymy.