Kluchy połom bite, czyli co się u nas gotuje
Kluchy połom bite, placki z wyrzoskami i lubelski pieróg z kaszą - to wszystko dania, które gotujemy w śląskich domach. Jak je zrobić - opowiedzą i pokażą...
Prawdziwa rolada śląska na obiad. Idealne danie nie tylko na Barbórkę
Tradycyjna kuchnia śląska kojarzy się z odświętnym obiadem złożonym z rolady wołowej, klusek śląskich i modrej kapusty. Rolada śląska wypełniona jest plastrami...
Przysmaki Śląska. Dziewięć dań kuchni śląskiej, których koniecznie musisz spróbować
Kuchnia śląska to zdecydowanie jedna z najbardziej charakterystycznych i rozpoznawalnych kuchni w Polsce. Cechuje ją sytość i obfitość posiłków, a tradycjami...
Panczkraut to rarytas kuchni śląskiej. Przepis na proste danie z ziemniaków i kapusty
Panczkraut to danie znane na Śląsku również jako ciapkapusta. Jak radzi Remigiusz Rączka, popularny kucharz i znawca kuchni śląskiej, ciapkapustę najlepiej...
Tam zjesz prawdziwy ślonski łobiod! Oto szlak kulinarny "Śląskie Smaki" - LISTA
KUCHNIA. Kluski śląskie, rolada i modro kapusta to kulinarna wizytówka regionu, ale obok energetycznej kuchni górniczej region oferuje znacznie więcej. Szlak...
Szpajza, bomba apostołów i hekele. Zaskakujące nazwy dań kuchni śląskiej
Słyszeliście kiedyś o śląskim niebie albo bombie apostołów? Kuchnia śląska spotykana i znana jest nie tylko w takich miastach, jak Katowice, Wrocław czy...
Śląska kuchnia to nie tylko rolada i kluski
Istnieje wiele stereotypów mówiących o tym, że kuchnia śląska jest przede wszystkim tłusta. Na Górnym Śląsku zawsze jadało się „na bogato”. Dania były obfite i...
Urodziny Spodka. Zobaczcie jak wygląda symbol Katowic od kuchni!
Spodek to bezsprzecznie najbardziej rozpoznawalny symbol stolicy naszego województwa. Legendarna hala została otwarta 9 maja 1971 roku i w ten weekend świętuje...
Potrawy wigilijne w woj. śląskim. Zobacz przepisy
Śląskie potrawy wigilijne - moczka, makówki i karp. Jeśli zastanawiasz się, co ugotować na kolację wigilijną i święta, zachęcamy do skorzystania z przepisów na...
Herosi każdego dnia. Razem zbudowaliśmy kuchnię dla potrzebujących dzieci! [ZDJĘCIA]
Cudownie jest pomagać. A gdy łączymy siły z wielu stron, efekty są jeszcze piękniejsze! Zobacz, co robimy w ramach akcji charytatywnej "Herosi każdego dnia" i...
Top Chef. Gwiazdy od kuchni. Nowa odsłona kulinarnego show
Najlepszy program kulinarny w Polsce i na świecie oraz miłośnicy gotowania znani z pierwszych stron gazet. Jesienią na antenie Telewizji Polsat zobaczymy...
Aleksandra Zaprutko-Janicka: Wojnę wygraliśmy na dwóch nogach [rozmowa naszemiasto.pl]
Z Aleksandrą Zaprutko-Janicką, autorką książki "Okupacja od kuchni, rozmawiamy o wibratorach z czasach wojny, zupie kminkowej i kreatywności polskich gospodyń...
Szpajza, kopa i kołocz. Śląska kuchnia to nie tylko rolada i kluski [przepis]
W ramach akcji kulinarnie.naszemiasto.pl piszemy o smakach kuchni regionów. Śląski obiad ma być tłusty, sycący i z dużą ilością mięsa. Pozostaje pytanie: co na...
Rolki zamiast nart. Zaczynają się ferie!
Od dziś korytarze szkolne opustoszeją, za to kina, domy kultury, baseny i lodowiska wypełnią się dziećmi i młodzieżą. Co będzie się działo w ferie?
"Pod Mocnym Aniołem" od piątku w kinach
Jego filmy są pełne dynamitu. Prowokują i poruszają. Najnowszy jest mocny jak spirytus. Spróbujcie koktajlu przygotowanego przez Wojciecha Smarzowskiego.
10x15 czyli nowe pocztówki z regionu
Kartki z pozdrowieniami z Katowic i innych miast regionu będą odtąd cieszyć oko. Za ich produkcję zabrał się sklep Geszeft na spółkę z galerią Dwie Lewe Ręce....
Piwo, koncerty i bagietki w starym dworcu
Browar, restauracja, piekarnia i klub w zabytkowym dworcu PKP w Katowicach. Bracia Likus, właściciele cześci obiektu, zdradzili swoje plany.Co więcej, nie...
Na jarmarkach poczujemy świąteczną atmosferę
Na Jarmarkach kupimy świąteczne prezenty, posłuchamy kolęd, napijemy się grzanego wina i zjemy przysmaki z Włoch czy Francji.
Ingmar Villqist: Artysta, Ślązak, Europejczyk
Ingmar Villqist, reżyser i dramatopisarz, pochodzi z Chorzowa. Tam mieszka, tam chętnie wraca. Czuje się Artystą, Ślązakiem, Europejczykiem.
Powstaje pierwsza Kopalnia Cukierków
Widzieliście jak Willy Wonka robi czekoladę? Niebawem zobaczycie jak powstają kolorowe cukierki w samym sercu Katowic.
Walczą o pieniądze na ścieżki rowerowe
W budżecie na przyszły rok nie ma nawet złotówki na budowę tras rowerowych w Katowicach - alarmują społecznicy. Radni obiecują pomoc
Remigiusz Rączka chce odchudzić Śląsk! [FOTO]
Remigiusz Rączka w centrum handlowym "3 Stawy" rozpoczął akcję "Odchudzamy Śląsk". Czy wysokokaloryczna śląska kuchnia sprawdzi się w odsłonie odchudzonej?...