Nowoczesne piekarnie rzemieślnicze, które często nazywają same siebie z angielskiego "bakery", to już nie są tylko pomieszczenia albo budki z pieczywem, z linoleum na podłodze, brzydkimi regałami i kalendarzem na ścianie.
Zobacz najmodniejsze piekarnie w Katowicach i okolicach. Kliknij w galerię zdjęć
Bakery, czyli rzemieślnicza piekarnia
Piękne wnętrza, regały z ładnie ułożonym pieczywem, miejsce do siedzenia, gdzie można skonsumować ciastko albo drożdżówkę z kawą - to sprawia, że piekarnia (albo raczej bakery) to konkurencja dla kawiarni.
Piekarnie te szczycą się, że pieką pieczywo na bieżąco (w niektórych można wręcz podglądnąć jak powstają chleby, bagietki czy bułki), bez konserwantów i polepszaczy. Ceny tego pieczywa są wyższe niż w zwykłych, sieciowych piekarniach, ale płaci się za jakość i za miejsce.
Piekarnie takie są prowadzone zwykle przez pasjonatów pieczenia chleba, którzy nierzadko rzucili inną pracę, by zajmować się swoją pasją.
Przy okazji nowoczesne piekarnie to też miejsca, w których wypada bywać. Skubnąć jeszcze ciepłego crossainta prosto z pieca, napić się kawy z mlekiem sojowym albo dripa czy aeropressa.
Strefa Biznesu: Zwolnienia grupowe w Polsce. Ekspert uspokaja
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
