Kiedy odbędzie się festiwal pierogów w Katowicach?
Festiwal Pierogów Świata w Katowicach startuje już 26 maja. Stoiska z pierogami z najróżniejszych zakątków globu pojawią się na placu Kaczyńskich przed Galerią Katowicką. Impreza potrwa do niedzieli 28 maja
Festiwal Pierogów Świata – godziny otwarcia stoisk:
- piątek 26 maja – od 11.00 do 21.00
- sobota 27 maja – od 11.00 do 21.00
- niedziela 28 maja – od 11.00 do 20.00
Co nas czeka na Festiwalu Pierogów Świata?
Pieróg pierogowi nie równy. Do Katowic zjedzie sporo foodtracków i kucharzy. Co nas czeka podczas festiwalu na placu Kaczyńskich w Katowicach?
— Różnorodność smaków i kształtów, nieoczywiste połączenia i zaskakujące doznania smakowe kuchni wschodu, a także pyszna tradycyjna polska kuchnia to coś dla prawdziwych miłośników pierogów. Pierogi jako potrawa zdobyły ogromną i trwałą popularność na całym świecie – mówi w imieniu organizatora Smaczny Targ Sandra Cieplak.
Jakich więc przysmaków skosztujemy? Do wyboru będą między innymi:
- chińskie pierożki dim sum
- koreańskie pierożki mandu z kimchi
- japońskie pierogi gyoza
- pierogi mpanadas
- perskie pierogi bolani
- pierogi gruzińskie chinkali
- pierożki sigara z serem feta, szpinakiem, kurkami, ziemniakami, bakłażanem i oliwkami
Oczywiście nie zabraknie także naszych polskich przysmaków. Nasz kultura kulinarna pod tym względem ma naprawdę się czym pochwalić. Czym polskie pierogi różnią się od tych pochodzących z zagranicznych kuchni?
— O ile sama forma farszu zamkniętego w cieście jest taka sama, o tyle sposób przygotowania, kształt, forma, struktura, sposób podania są bardzo zróżnicowane. Na przykład Korea może poszczycić się pierogami mandu, najczęściej przyrządzanymi z duszoną wołowiną i pikantną kapustą kimchi – dodaje Sandra Cieplak.
Ciasto malinowe "Pianka"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
