Chleb jeszcze nigdy nie był aż tak drogi

Sławomir Cichy
Fot. Polska Dziennik Zachodni
Udostępnij:
Ceny pieczywa idą aż 20 proc. w górę! Czemu znów płacimy więcej?

Bochenek chleba kosztuje na Śląsku już nawet 3 złote i wszystko wskazuje na to, że może być drożej. Piekarze na nowo kalkulują koszty produkcji pieczywa. Wielu ryzykując utratę klientów już podniosło ceny o 20 proc. A wszystko dlatego, że ceny mąki błyskawicznie rosną. Z powodu powodzi plony są niższe. Zakup tony mąki chlebowej to dziś koszt od 1200 zł w górę, a więc pięćdziesiąt procent więcej niż w czerwcu.

Tadeusz Bączkiewicz, właściciel piekarni w Radzionkowie, mówi, że w chlebie 15 proc. ceny stanowi właśnie koszt mąki. - Jeszcze nie wiem, czy zdecyduję się na zmiany w cenniku. Wokół mam cztery hipermarkety, w których ceny pieczywa mimo drastycznych zmian na rynku zboża nie drgnęły. Konkurujemy tylko jakością i zaufaniem do dobrego chleba produkowanego w sposób ręczny, rzemieślniczy, a nie wielkoseryjny, maszynowy - argumentuje.

Kilogram chleba kosztuje dziś u niego 4,40 zł i 4,60 za krojony, więc podwyżka o 10 czy 20 proc. może oznaczać przekroczenie bariery 5 zł.

- Jeśli z kalkulacji wyjdzie, że stoję pod ścianą, będzie drożej. To nie jest tak, że ceny chleba rosną, bo piekarze chcą się wzbogacić. Od ostatniej podwyżki pieczywa, która miała miejsce kilkanaście miesięcy temu, czterokrotnie poszły w górę ceny energii. Do tego rosną koszty paliwa i płace. Wyższych kosztów mąki, nie jesteśmy już w stanie włożyć w dotychczasową cenę - dodaje Bączkiewicz.

Za tonę zboża trzeba zapłacić już prawie 800 zł i nie jest dobrej jakości, podczas gdy przed żniwami, kosztowało ponad sto złotych mniej.

Piekarze zanieśli wczoraj do resortu gospodarki pismo z prośbą o interwencję na rynku zbóż. Cenę mąki ich zdaniem ustabilizowałoby uruchomienie rezerw państwa. Okazuje się jednak, że takie praktycznie nie istnieją, bo około 70 tysięcy ton, które już uruchomiono, to raczej symboliczna ilość, co przyznał sam wicepremier i minister gospodarki Waldemar Pawlak.

5 złotych tyle może kosztować bochenek dużego chleba po podwyżkach

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #1

EcoBike

Ecobike X City Cappuccino 28 2022

6 699,00 zł6 199,00 zł-7%
miejsce #3

Skymaster

Skymaster Energy Eco Ciemnozielony 28 2022

2 799,99 zł
miejsce #4

Torpado

Torpado Era Czarny 28 2022

6 799,00 zł
miejsce #5

Esperia

Esperia Bretagne D18 Czarny 26 2022

4 199,00 zł
miejsce #6

Esperia

Esperia E250 Lione Czarny Zielony 28 2022

4 299,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Jak żołnierz dawca ratuje ludzkie życie

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie