W piątek otwarcie restauracji Dzień i Noc w dawnej Kryształowej

W piątek otwarcie restauracji Dzień i Noc przy ulicy Warszawskiej w Katowicach. Lokal powstał w miejscu dawnej Kryształowej, przed laty kultowej katowickiej kawiarni, zktórą kilka lat temu związała się Magda Gessler. W nowej odsłonie, pod nową nazwą, restauracja odcina się od poprzednich pomysłów na lokal. W Dzień i Noc ma być bez nadęcia i w industrialnym klimacie.

Kryształowa była kultową nazwą w Katowicach i od kilku dekad przynależała do restauracji przy Warszawskiej 5. Pierwszy lokal w tym miejscu nazywał się "Otto", a prowadził go Liborius Otto. Było elegancko i nie dla każdego – już wtedy funkcjonowało tu coś w rodzaju dzisiejszej selekcji w klubach – przy wejściu stał portier w uniformie i dobierał gości. Ci, którzy przekroczyli próg lokalu oglądali mahoniową boazerię i kryształowe żyrandole, a kawę popijali z porcelany.

Na "Kryształową" kawiarnię przy Warszawskiej 5 przemianowano dopiero po wojnie.Pod tą nazwą lokal działał do 2009 roku. Trzy lata później przeszedł gruntowny remont, a otwierała go sama Magda Gessler. Nowa "Kryształowa" składała się z trzech sal, największa była Śląska, w której ściany zdobiły haftowane czepce o fantazyjnych kształtach i kilimy. Po półtora roku zmieniło się jednak logo tego miejsca, a prowadząca Kuchenne Rewolucje przestała je sygnować swoim nazwiskiem. Wówczas z restauracją zaczęła współpracować Maria Ożga, uczestniczka programu Masterchef.

Niestety „Kryształowa” nie miała szczęścia. Restauracja została zamknięta w czerwcu 2016 roku i od tego czasu lokal przy Warszawskiej pozostawał pusty. Do czasu.

W piątek w dawnej Kryształowej otwarta zostanie restauracja „Dzień i noc”. Prace remontowe przy Warszawskiej trwały w najlepsze od kilku miesięcy. Metamorfoza, jak zapowiadali na łamach „DZ” przedstawiciele Dzień i Noc będzie totalna.
- Wnętrze będzie bardzo industrialne, ale jednocześnie ciepłe. W restauracji dominować będzie kuchnia prosta, świeża i przystępna dla wszystkich – wyjaśniała menadżerka lokalu. Karta dań ma się składać z wyselekcjonowanych prostych dań, opartych o składniki od polskich dostawców, ale będzie tez otwarta na kuchnię międzynarodową. Bogata w restauracji ma być karta win, w której znajdziemy także doskonałe wina polskie.

Nazwa restauracji – Dzień i noc – ma oddawać koncepcję jej funkcjonowania. - Będziemy zaczynali dzień od serwowania smacznego śniadania, w południe będzie to lekki lunch, a wieczorem gości zaskoczy smak kolacji. Będziemy serwować dania od rana do godziny 24 – zapowiadali przedstawiciele lokalu.

Łącznie w Dzień i Noc jest 500 m kw. Lokal ma zostać otwarty w piątek 5 stycznia.

LOTA

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

04.01.2018, 06:57

Jak długi dajecie im czas na przetrwanie? Stawiam na rok.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3