Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Grzyby jadalne czy trujące? W Będzinie szkolili grzybiarzy

Katarzyna Domagała
Monika Zarychta, pokazywała różnice między grzybami jadalnymi i trującymi
Monika Zarychta, pokazywała różnice między grzybami jadalnymi i trującymi Fot. KD
Będzińscy miłośnicy grzybów spotkali się wczoraj z Moniką Zarychtą, klasyfikatorem grzybów z sanepidu. W Urzędzie Miejskim zorganizowano bowiem specjalne szkolenie dla grzybiarzy.

Grzybiarze mogli usłyszeć od specjalisty np. jak prawdziwka odróżnić od borowika szatańskiego, jednego z najbardziej trujących grzybów.
Na spotkanie, zorganizowane przez będziński magistrat, przyszło kilkunastu grzybiarzy z Będzina i Dąbrowy Górniczej.

Renata Pstrowska z Grodźca na szkolenie przyniosła nawet grzyby, które rosną u niej na podwórku.
- Na placu mamy mały lasek, w tym roku zaroiło się w nim od grzybów, ale nie wiem, czy nadają się do jedzenia. Nie jesteśmy z mężem znawcami grzybów i bałam się wrzucić je do zupy - mówi pani Renata.
Okazało się, że była to bardzo dobra decyzja. Po obejrzeniu grzybów przez specjalistę okazało się, że nie nadają się do jedzenia.

Poza najważniejszymi szczegółami, odróżniającymi grzyby trujące od jadalnych, uczestnicy dowiedzieli się, co zrobić, kiedy do zatrucia grzybami już doszło.
- Pamiętajmy, że osobie zatrutej grzybami nie możemy podać do picia mleka ani alkoholu. Te substancje powodują bowiem, że toksyny zawarte w grzybach potęgują swoje działanie - przestrzegała Monika Zarychta.

Uczestnicy dowiedzieli się również, na co zwrócić szczególną uwagę podczas kupowania grzybów w sklepie.
- Pamiętajmy, że atest, który otrzymują handlarze świeżymi grzybami, jest ważny tylko 48 godzin. Dlatego kupując grzyby koniecznie powinniśmy zobaczyć, kiedy został on wydany. Ważne jest też miejsce, gdzie grzyby zostały zebrane - dodaje pracownica sanepidu.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na bedzin.naszemiasto.pl Nasze Miasto