Caracas Latin Flavours to otwarty niedawno bar na Ursynowie, który zaprasza na tradycyjne potrawy kuchni wenezuelskiej. Specjalizuje się w kanapkach arepas. To rodzaj bułek, które są przygotowywane ze specjalnej, białej mąki kukurydzianej (harina de maiz) formowanej w okrągły placek. Po usmażeniu na grillu, placek jest wypełniany nadzieniem.
W Caracas Latin Flavours można zjeść arepy z różnymi dodatkami, takimi jak szarpana wołowina, kurczak, grillowana wołowina, wenezuelska sałatka z kurczaka i awokado, sos Guasacaca (z awokado) czy sadzone jajko. Nie brakuje również opcji dla osób, które są na diecie roślinnej. Specjalnie dla nich w menu znajduje się wersja wegańska z grillowanymi warzywami, ciecierzycą, czarną fasolą, grillowanym platanem i kolendrą. Arepas są również świetną opcją dla osób z nietolerancją glutenu lub tych, które go ograniczają, gdyż to bułki bezglutenowe.
W lokalu, poza kanapkami, dostaniecie też inne smaki z Ameryki Południowej, takie jak frytki z juki (nazywanej też maniokowym korzeniem, to tradycyjny dodatek do potraw) czy desery torta tres leches i quesillo (wenezuelski flan).
A gdy upał mocno da Wam popalić, zawsze możecie ugasić pragnienie sokiem z marakui - Parchita.
Lokal prowadzi para, która poznała się podczas latynoskich tańców – Polka Kasia i Wenezuelczyk Juan Carlos urodzony w Caracas (stąd pomysł na nazwę). Knajpa znajduje się na Ursynowie, na ul. Kłobuckiej 8b, lok. U7.
Krokusy w Tatrach. W tym roku bardzo szybko
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?