Uwaga na grzyby! Poradnik: gdzie sprawdzić czy grzyby są jadalne! [LISTA PLACÓWEK]

Sezon grzybowy w pełni. Pracownicy sanepidu tym głośniej apelują, by szczególnie grzybiarze nowicjusze sprawdzali czy lądujące w koszyku okazy są jadalne. To oni i ich rodziny najczęściej padają ofiarami trujących grzybów.

Masz zdjęcie do tego tematu? Wyślij

(© rp)

Zanim wybierzesz się do lasu przypomnij sobie przysłowie "saper i grzybiarz mylą się tylko raz". Tylko w zeszłym roku Centrum Informacji Toksykologicznej w Sosnowcu odnotowało (w woj. śląskim i opolskim) 47 przypadków zatrucia się grzybami.

- Nie ma szybkiego i prostego sposobu pozwalającego odróżnić grzyb jadalny od trującego - przestrzega Beata Kempa, rzeczniczka Wojewódzkiej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej w Katowicach. Jak dodaje, żeby uniknąć zatrucia, najlepiej zbieraj tylko dobrze znane grzyby jadalne. A jeśli nie jesteś pewien czy w koszyku są tylko grzyby jadalne, nie ryzykuj- odrzuć wątpliwy okaz lub bezpłatnie sprawdź w stacjach sanepidu. To może uratować życie i uniknąć tak dramatycznych historii jak dziś 7 - letniego Tomka z okolic Rzeszowa. Rok temu zatruł się muchomorem sromotnikowym. Przeszedł dwa przeszczepy wątroby. Żyje.

Pamiętaj też, że grzyby są ciężkostrawne, dlatego nie są odpowiednie dla dzieci, osób starszych i chorych.

Nie jesteś pewien, idź i sprawdź

Jeśli nie jesteś pewien, czy grzyb znaleziony w lesie nadaje się do jedzenia sprawdź to w Stacjach Sanitarno- Epidemiologicznych w województwie śląskim (17 placówek).

Pracownicy bezpłatnie skontrolują czy grzyb nadaje się do jedzenia. Beata Kempa, rzeczniczka Wojewódzkiej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej, podkreśla, że powinniśmy przynosić grzyby świeże i w całości. - Inaczej może być problem z oceną grzyba.
∨ Czytaj dalej



Adresy placówek
Katowice, ul. Raciborska 39 tel. 32 351 23 00, ul. Barbary 17 tel. 32 251 03 09
Bielsko Biała, ul. Broniewskiego 21 tel. 33 816 00 12
Bytom, ul. Moniuszki 25 tel. 32 397 66 66
Chorzów, ul. Kazimierza Wielkiego 6 tel. 32 241 24 94
Cieszyn, ul. Liburnia 2 tel. 33 479 70 10.
Częstochowa, ul. Jasnogórska 15 A tel. 34 344 99 00
Dąbrowa Górnicza, ul. Kościuszki 58 tel. 32 267 36 57
Gliwice, ul. Banacha 4 tel. 32 338 05 00
Jaworzno, ul. Pocztowa 7 tel. 32 616 40 58
Kłobuck, ul. Staszica 28 tel. 34 317 22 60
Racibórz, ul. Batorego 8 tel. 32 415 28 93
Ruda Śl., ul. Dąbrowskiego 9 tel. 32 340 03 84
Rybnik, ul. Janiego 1 tel. 32 422 40 09
Wodzisław Śl., ul. Bogumińska 3 tel. 32 456 38 10
Zawiercie, ul. 11 Listopada 15 tel. 32 672 34 91
Żywiec, ul. Krasińskiego 3 tel. 33 861 21 37


Katarzyna Domagała Katarzyna Domagała
źródło: Dziennik Zachodni

Więcej na temat

Komentarze (0)

avatar
Brak komentarzy. Możesz być pierwszy!

Wybierz kategorię